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札幌ホクレン青果株式会社は新鮮・安全・安心をお届けする青果卸売会社です。

TEL. 011-643-3211

〒060-0012 札幌市中央区北12条西20丁目2-2

商品情報INFOMATION

出荷規格について

野菜標準全道統一規格（ホクレン発行　最新版（平成9年））にもとづき記載しております。
（注：　各産地独自の規格を使用している場合もあります。詳細は担当者までご確認ください。）
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その他の規格を見る→　 根菜類　　 葉茎菜類　　 洋菜類　　 果菜類　　 馬鈴しょ　　 果実類

洋菜類

【レタス】
 量目基準 区分  大小基準 
 道外　5kg
道内　4kg		  2L 1容器中の個数
道外8個　道内5個
 L 1容器中の個数
道外9個　道内6個
 M 1容器中の個数
道外10個　道内8個
品質基準について：
ア.　品種固有の形状を有し、色沢良好なもの。
イ.　適度の結球し、裂球・変球・軟化・老化していないもの。
ウ.　抽たいしていないもの。
エ.　腐敗・変質していないもの。
オ.　病害・虫害及び傷害のないもの。
カ.　茎の切除が適切であるもの。
キ.　外葉をつける場合は1枚を基準とする。
ク.　清浄であるもの。
包装基準について：
包装容器の大きさ ダンボール箱　
道外
長さ（内寸）440mm×幅（内寸）400mm×深さ（内寸）155mm、フラップ100mm

道内
長さ（内寸）420mm×幅（内寸）300mm×深さ（内寸）145mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【サニー・リーフレタス】
大小基準： 大小の区分は、1容器中の個数及び1個の重量によるものとし、その基準は次のとおりとする。
 量目基準 区分 1容器中の個数 
2kg 2L 6個
L 8個
品質基準について：
ア.　品種固有の形状を有し、色沢良好なもの。
イ.　変形・軟化・老化していないもの。
ウ.　抽たいしていないもの。
エ.　腐敗・変質していないもの。
オ.　病害・虫害及び傷害のないもの。
カ.　茎の切除が適切であるもの。
ク.　清浄であるもの。
包装基準について：
包装容器の大きさ 
 ダンボール箱　　
長さ（内寸）400mm×幅（内寸）300mm×深さ（内寸）210mm、フラップ90mm
表示事項  品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【セルリー】
 量目基準 大小区分  1容器中の株数  1株の重量 
10kg 2L  5株 2.0㎏以上
L  6株 1.7kg以上　2.0㎏未満
M  7株 1.4kg以上　1.7kg未満 
S  8株  1.0kg以上　1.4㎏未満
品質基準について：
ア.　品種固有の品質・形状を有するもの。
イ.　萎凋していないもの。
ウ.　腐敗・変質又は抽たいしていないもの。
エ.　病害・虫害又は傷害のないもの。
オ.　土砂・異物が付着していないもの。
包装基準について：
包装容器の大きさ ダンボール箱
　　長さ（内寸）530mm×幅（内寸）340mm×深さ（内寸）220mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【カリフラワー】
 量目基準 大小区分  1容器中の個数
4kg 2L  5玉
L  6玉
M  7玉
品質基準について：
ア.　品種固有の品質・形状を有するもの。
イ.　花らいのしまりが良く、色沢良好なもの。
ウ.　病害・虫害及び傷害のないもの。
エ.　花らいに挿し葉のないもの。
オ.　外葉は、8枚以内とし、荷ずれ、花らいの頂点が損傷しないよう上部がきりそろえられているもの。
包装基準について：
包装容器の大きさ ダンボール箱
　　長さ（内寸）450mm×幅（内寸）300mm×深さ（内寸）150mm、フラップ100mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【ブロッコリー】
 量目基準 大小区分  玉数
5kg 2L 15玉
L 20玉

※　L20玉は、花らいの直径10cm～11cm
M 25玉
品質基準について：
ア.　品種固有の品質・形状を有するもの。
イ.　花らいのしまりが良く、色沢良好なもの。
ウ.　病害・虫害及び傷害のないもの。
エ.　花らいに挿し葉のないもの。
オ.　外葉は、切り取り、全長は花らいの頂点より15cm程度に切りそろえられているもの。
包装基準について：
包装容器の大きさ 発泡スチロール箱
　長さ×幅×深さ
（内寸465mm・外寸515mm)×（内寸400mm・外寸450mm）×（内寸160mm・外寸210）
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【グリーンアスパラガス】
 量目基準 品質基準 大小区分  1本の長さ 1本の重量 

露地：
6kg（150g40入）

促成：
6kg（150g40入）
5kg（200g25入）		 A・B 2L 露地：
21cm以上

促成：
24cm以上		 33g以上
L 20g以上　33g未満
M 13g以上　20g未満 
S 8g以上　13g未満
品質基準について：
A B
ア.　品種固有の品質・形状を有し穂先の開きがないもの。
イ.　病害・虫害及び傷害のないもの。
ウ.　腐敗・変質・萎凋のないもの。
エ.　曲りのないもの。
オ.　茎の切除が適切であるもの。
カ.　土砂・異物が付着していないもの 		ア.　Aに次ぐもので、穂先が多少開いたもの。
イ.　病害・虫害及び傷害のないもの。
ウ.　腐敗・変質・萎凋のないもの。
エ.　曲りのないもの。
オ.　茎の切除が適切であるもの。
カ.　土砂・異物が付着していないもの
包装基準について：
包装容器の大きさ ダンボール箱
結束：　　
長さ（内寸）340mm×幅（内寸）210mm×深さ（内寸）240mm
シュリンク：
長さ（内寸）420mm×幅（内寸）240mm×深さ（内寸）250mm
中仕切り 露地結束（6kg） 215mm×235mm
促成150g（6kg） 215mm×265mm
促成200g（5kg） 195mm×265mm 
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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バナースペース

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FAX 011-642-2522



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