出荷規格について
野菜標準全道統一規格(ホクレン発行 最新版(平成9年))にもとづき記載しております。
(注: 各産地独自の規格を使用している場合もあります。詳細は担当者までご確認ください。)
根菜類
量目基準 |
品質基準 |
区分 |
大小基準 |
10kg |
A・B |
2L |
1箱の本数 8本
1本重 1200〜1700g未満 |
L |
1箱の本数 10本
1本重 900〜1200g未満 |
M |
1箱の本数 12本
1本重 700〜900g未満 |
品質基準について:
A
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B
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ア. 品種固有の形状・色沢を有するもの。
イ. 曲がり、岐根、裂根のないもの。
ウ. す入り、及び抽たいのないもの。
エ. 腐敗・変質していないもの。
オ. 病害・虫害・凍害・傷害がないもの。
カ. 葉柄は、10pに統一する。
キ. 土砂など異物がほとんど付着していないもの。
ク. 水切りが十分されていること。
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ア. Aに次ぐもの。
イ. 岐根、裂根がなく曲がりが軽微なもの。
ウ. 同左
エ. 同左
オ. 病害・虫害・傷害が軽微なもの。
カ. 同左
キ. 同左
ク. 同左
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包装基準について:
包装容器の大きさ
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ダンボール箱 長さ(内寸)550mm、幅(内寸)350mm
深さ(内寸)130mm、フラップ 90mm、115mm
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表示事項
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品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
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量目基準 |
大小区分 |
大小基準 |
10kg |
2L |
1本重 250〜350g未満
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L |
1本重 180〜250g未満
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M |
1本重 120〜180g未満
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S |
1本重 70〜120g未満
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品質基準について:
ア. 品種固有の形状、色沢を有するもの
イ. 曲がり、岐根、裂根のないもの。
ウ. はだあれ現象が甚だしくないもの。
エ. けい部の緑化が著しくないもの。
オ. 腐敗、変質していないもの。
カ. 病害、虫害、凍害、障害がないもの。
キ. 葉柄及び細根の切除が良好なもの。
ク. 土砂などの異物がほとんど付着していないもの。
ケ. 水洗いのものは、水切りが十分されていること。
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包装基準について:
包装容器の大きさ
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ダンボール箱 長さ(内寸)460mm、幅(内寸)230mm、深さ(内寸)165mm |
表示事項
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品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
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量目基準 |
大小区分 |
大小基準 |
10kg |
2L |
1本重 250g以上 1本の長さ 18cm以上22cm未満
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L |
1本重 170g以上 250g未満 1本の長さ 18cm以上22cm未満
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M |
1本重 100g以上 170g未満 1本の長さ 15cm以上20cm未満
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S |
1本重 70g以上 100g未満 1本の長さ 13cm以上18cm未満
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品質基準について:
ア. 品種固有の形状、色沢を有するもの
イ. 曲がり、岐根、裂根がないもの。
ウ. はだあれ現象が甚だしくないもの。
エ. けい部の緑化が著しくないもの。
オ. 腐敗、変質していないもの。
カ. 病害、虫害、凍害、障害がないもの。
キ. 葉柄及び細根の切除が良好なもの。
ク. 土砂などの異物がほとんど付着していないもの。
ケ. 水洗いのものは、水切りが十分されていること。
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包装基準について:
包装容器の大きさ
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ダンボール箱 長さ(内寸)440mm、幅(内寸)220mm、深さ(内寸)190mm |
表示事項
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品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
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標準量目: 10s |
大小基準:
等級 |
1本重 |
1000g以上 |
800g〜1000g |
600g〜800g |
500g〜600g |
400g〜500g |
300g〜400g |
200g〜300g |
A |
3L (9本まで) |
2L (12本) |
L (15本) |
M (19本) |
S (23本) |
2S (29本) |
3S |
B |
2L
(9本まで) |
L (13本) |
M (20本) |
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平 |
2L
(9本まで) |
LM (13本) |
M (20本) |
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C |
2L |
L |
M |
S |
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品質基準について:
ア. 品種固有の形状、色沢を有するもの
イ. 腐敗・変色のないもの。
ウ. 病虫害・凍害による被害及び生傷・圧傷等の傷害がないもの。
エ. 生浄し、水切りを良くし毛根を抜く。
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包装基準について:
包装容器の大きさ
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ダンボール箱 長さ(内寸)690mm、幅(内寸)230mm、深さ(内寸)165mm |
表示事項
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品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
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標準量目: 10s |
大小基準: 大小の区分は、1本の太さ及び根部の長さによるものとし、その基準は次のとおりとする。なお、
太さの測定は最大部、長さの測定は直径6mm以上のところからとする。
区分 |
2L |
L |
M |
2M |
S |
2S |
太さ(直径) |
3.0cm以上 |
2.5cm以上 3.0cm未満 |
2.0cm以上 2.5cm未満 |
1.5cm以上 2.0cm未満 |
0.8cm以上 1.5cm未満 |
長さ |
70cm以上 |
65cm以上 |
60cm以上 |
55cm以上 |
45cm以上 |
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品質基準について:
A |
B |
ア. 品種固有の形状を有するもの。
イ. 病害・虫害及び傷害のないもの。
ウ. 岐根・裂根のないもの。
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ア. Aに次ぐもの。
イ. 病害・虫害がなく傷害が軽微なもの。
ウ. 岐根・裂根が軽微なもの。
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エ. す入り・やけのないもの。
オ. 土砂・その他異物が以上に付着していないもの。
カ. 葉柄は1cm以内に切りそろえる。
キ. 末端は原則として切断しない。(但し容器に納まらない場合は切断する)
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包装基準について:
包装容器の大きさ
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ダンボール箱 長さ(内寸)900mm、幅(内寸)200mm、深さ(内寸)110mm |
表示事項
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品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
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量目基準 |
区分 |
大小基準 |
10kg |
3L |
直径9cm以上10cm未満
1容器中の個数 25玉 |
2L |
直径8cm以上9cm未満
1容器中の個数 30玉 |
L |
直径7cm以上8cm未満
1容器中の個数 40玉 |
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M |
直径6cm以上7cm未満
1容器中の個数 50玉 |
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S |
直径5cm以上6cm未満
1容器中の個数 60玉 |
品質基準について:
ア. 品種固有の形状を有し、色沢良好なもの。
イ. 病害、虫害及び傷害のないもの。 |
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包装基準について:
包装容器の大きさ |
ダンボール箱 長さ(内寸)570mm、幅(内寸)330mm、深さ(内寸)180mm |
表示事項 |
品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分 |
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