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市場のひとこま 

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ポートランド     2010.9.1

分類 ぶどう
品種 ポートランド
産地 北海道仁木 (JA新おたる)
出回り期 8月中旬〜9月下旬

この品種、札幌に住んでいると、なじみ深いのですが、全国的には、
そこまで、名前は知られていないようです。
生食用よりは、ワインの原料用としての方で、知られているかもしれません。
このブドウは、果皮が緑色〜黄色で、黄色に近いほうが熟しています。
皮は黒いブドウと比べると、もともとやわらかめです。

そして特徴は、なんといってもポートランドのいい香り。
フルーティーで、あまい香りがするブドウです。