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市場のひとこま 

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天草(あまくさ)     2010.1.14

分類 かんきつ類
品種 天草(あまくさ)
 (清見×早生温州)×ページ
産地 愛媛県(JAにしうわ 三崎共選)
出回り期  1月〜2月上旬

「丸くてコロコロなかわいい天草は、外皮の薄さとしたたり おちる果汁と、ゼリーのようなプリプリした食感と甘さは病みつきになる 味です。」
(JA全農えひめ フレッシュリポート2009より引用)

<ひとこと>

切り口がきらきらとして美しいです。皮も薄いので、オレンジのように、 ナイフで切って食べてみてください。